Белорусская кухня

    Супы
    Борщ «Охотничий» с гренками
    300/80/2 г • Мясо лося, свекла, картофель, морковь, капуста, лук, чеснок, гренки с рубленой грудинкой, сметана, зелень
    Старобелорусская мясная солянка
    250/40/2 г • Язык говяжий, копчености свиные, огурец соленый, томатная паста, лук репчатый, оливки, маслины, лимон, сметана, зелень
    Суп из лесных грибов
    300/32 г • Белые грибы, лисички, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, перловая крупа, сметана, зелень
    Салаты
    Салат «Оливье»
    225/2 г • Картофель отварной, морковь отварная, огурец консервированный, огурец свежий, мясо лося или мясо кролика, яйцо, горошек консервированный, домашний майонез, зелень
    Салат из ушей и соленых огурцов
    200/2 г • Уши отварные, лук маринованный, огурцы соленые бочковые, перец, чеснок, бальзамическая заправка, сок лимона, зелень
    Закуски
    Застольные соления
    550/2 г • Огурец соленый, помидор пряный, капуста провансаль, тыква маринованная, маринованные шампиньоны, моченый чеснок, соленая черемша, зелень
    Селедочка с килькой
    440/5 г • Сельдь соленая, килька соленая, картофель, лук маринованный, соус «Весенний», клюква, зелень
    Ассорти Охотника
    150/35/2 г • Сыровяленые колбаски из бобра, оленя и лося, лист салата, хрен, зелень
    Мужской перекус
    380/5 г • Лист салата, сало соленое, сало копченое, огурец соленый, гренки с грудинкой рубленой, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Домашняя всячина
    420/5 г • Лист салата, рулет из рульки, сальтисон, руляда куриная со шпинатом, руляда куриная с черносливом, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Прысмаки з-пад страхи
    380/5 г • Лист салата, ассорти из колбасок собственного вяления, цыпленок вяленый, полендвица вяленая, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Блюда из картофеля
    Деруны или драники с икрой
    200/70/2 г
    Деруны или драники с семгой
    200/70/2 г
    Деруны или драники с лисичками
    200/180/2 г
    Деруны или драники с домашней грудинкой, луком и яйцом
    200/120/50 г
    Деруны или драники с фрикасе
    200/180/2 г
    Картофель жареный с лисичками
    305 г
    Картофельное пюре по-деревенски
    200 г
    Картофель по-деревенски
    200 г
    Блюда из мяса и птицы
    Колдуны со свининой и сливочно-грибным соусом
    350/50/2 г
    Пельмени ручной лепки со сметаной и шкварками
    250/50/50/2 г
    Пельмени ручной лепки со сметаной
    250/50/2 г
    Жаренка из ушей с хреном
    250/100/5/2 г • Уши, ветчина, картофель, сливки, грибы шампиньоны, брусника маринованная, хрен, зелень
    Сковорода Фермера
    220/100/40/2 г • Драники, аппетитная домашняя колбаса, грудинка, лисички, лук репчатый, яйцо, зелень, сметана
    Сковорода Лесника
    350/30/2 г • Драники, белые грибы, лисички, шампиньоны, лук, яйцо, зелень, сметана
    Сковорода Охотника
    300/110/2 г • Драники, купаты из мяса лося, соус грибной, зелень
    Десерты
    Блинчики «Беловежские»
    200/50/50/10 г • Блинчики, соус карамельный, соус вишневый, мороженое, сахарная пудра
    Блинчики с мороженым и соусом
    100/50/30/2 г • Блинчики тонкие, мороженое, соус,сахарная пудра Соус на выбор: малиновый, клубничный, вишневый, голубичный
    Вареники ручной лепки с творогом и черничным соусом
    250/70 г
    Блюда из рыбы
    Судак с овощами под лимонным соусом
    170/150/30 г • Филе судака, соус лимонный, помидор, грибы шампиньоны, картофель, перец, семена фенхеля, лимон

    Основное меню

    Салаты
    Салат «Деревенский» с козьим сыром или с сыром «Фета»
    285/2 г • Листья салата, томат, огурец, перец, лук-порей, заправка «Винегрет», козий сыр или сыр Фета, лимон, зелень
    Салат овощной с лососем
    220/20 г • Лосось с/с., сельдерей, огурец, томат, листья салата, заправка медово-горчичная, лимон, маслины, оливки
    Салат «Раздолле»
    255 г • Картофель, маринованные шампиньоны, филе куриное, листья салата, яйцо, томат, лук красный, соус Песто, домашний майонез
    Салат с курочкой и фасолью
    240/2 г • Курочка копченая, фасоль консервированная, грибы шампиньоны жареные, лук жареный, огурец консервированный, орех грецкий, домашний майонез, зелень
    Салат с курочкой и ананасом
    200/2 г • Копченая курочка, ананас консервированный, сыр моцарелла, домашний майонез, чеснок, зелень
    Салат овощной с языком
    200/2 г • Язык отварной, филе куриное, томат, перец, огурец маринованный, лук маринованный, стебель сельдерея, горчичная заправка, кунжут, зелень
    Салат с куриными сердечками (теплый)
    280/2 г • Лист салата, фасоль стручковая, перец, грибы шампиньоны, куриные сердечки, кукуруза, соевый соус, зелень
    Салат заграничный а-ля «Цезарь»
    270 г • Листья салата, филе куриное, томат, сыр Пармезан, соус «Цезарь», яйцо, сухарики
    Салат «Оливье» с мясом лося или с мясом кролика
    225/2 г • Картофель отварной, морковь отварная, огурец консервированный, огурец свежий, мясо лося или мясо кролика,яйцо, горошек консервированный, домашний майонез, зелень
    Салат с говядиной и фасолью
    200/5 г • Говядина, филе куриное, томат, перец, грибы шампиньоны жареные, огурец консервированный, фасоль консервированная, заправка с красным луком, зелень
    Салат из ушей и соленых огурцов
    200/2 г • Уши отварные, лук маринованный, огурцы соленые бочковые, перец, чеснок, бальзамическая заправка, сок лимона, зелень
    Горячие закуски
    Жюльен из кролика
    110/2 г • Мясо кролика, грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр, зелень
    Жюльен из белых грибов
    110/2 г • Белые грибы, лук репчатый, сливки, сыр, зелень
    Жюльен из лисичек
    110/2 г • Лисички, лук репчатый, сливки, сыр, зелень
    Фирменная «Кровяная колбаса»
    200/100/15/2 г • Кровяная колбаса с гречневой кашей, лист салата, огурец соленый, лук жареный, зелень
    Супы
    Суп из лесных грибов
    300/32 г • Белые грибы, опята, шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, перловая крупа, сметана, зелень
    Крем-суп из кролика
    200/2 г • Мясо кролика, морковь, лук, сливки, зелень
    Борщ «Охотничий» с гренками
    300/80/2 г • Мясо лося, свекла, картофель, морковь, капуста, лук, чеснок, гренки с рубленой грудинкой, сметана, зелень
    Старобелорусская мясная солянка
    250/40/2 г • Язык говяжий, копчености свиные, огурец соленый, томатная паста, лук репчатый, оливки, маслины, лимон, сметана, зелень
    Куриный бульон с яйцом и сырными гренками
    250/52 г
    Горячие блюда из рыбы
    Семга «Княгиня»
    160/95/3 г • Семга, редис, листья салата, морковь, томат, огурец, брусника маринованная
    Судак с овощами под лимонным соусом
    170/150/30 г • Филе судака, соус лимонный, томат, грибы шампиньоны, картофель, перец, семена фенхеля, лимон
    Горячие блюда из птицы и кролика
    Торбы Шляхтича
    330/50/2 г • Филе курицы, фаршированное квашеной капустой c опятами и луком, тыква маринованная, зелень
    Курочка «Дворянская»
    250/200/20/2 г • Филе куриное, сыр, изюм, грудинка, тесто слоеное, картофельное пюре, зелень
    Нежный Кролик в сметанном соусе
    250/2 г • Мясо кролика, тушенное в горшочке с розмарином, луком, морковью, томатной пастой и сметанным соусом, зелень
    Стейк из индейки
    230/200/50/5/2 г • Индейка, цукини, зелень, клюквенно-коньячный соус
    Блюда из картофеля и муки
    Деруны или драники с икрой
    200/70/2 г
    Деруны или драники с семгой
    200/70/2 г
    Деруны или драники с лисичками
    200/180/2 г
    Деруны или драники с мачанкой
    200/150/2 г
    Деруны или драники с фрикасе из кролика с лисичками
    200/160/2 г
    Деруны или драники с фрикасе из свинины с лисичками
    200/180/2 г
    Деруны или драники с фрикасе из курицы с лисичками
    200/180/2 г
    Деруны или драники с соусом «Сметанный с лисичками»
    200/100/2 г
    Деруны или драники с домашней грудинкой, луком и яйцом
    200/120/50 г
    Колдуны со свининой и сливочно-грибным соусом
    350/50/2 г
    Картофель жареный с лисичками
    305 г
    Пельмени «Домашние» ручной лепки из мяса лося со сметаной
    250/50/2 г
    Пельмени «Домашние» ручной лепки из свинины со сметаной и шкварками
    250/50/50/2 г
    Пельмени «Домашние» ручной лепки из курицы со сметаной и шкварками
    250/50/50/2 г
    Пельмени «Домашние» ручной лепки из говядины со сметаной
    250/50/50/2 г
    Вареники «Домашние» ручной лепки из картофеля с грибами со сметаной и шкварками
    250/50/50/2 г
    Вареники «Домашние» ручной лепки из творога с черничным соусом
    250/70 г
    Меню живого огня
    Кебаб из птицы
    200/200/100/50/30/2 г • Мясо птицы, картофель запеченый с грибами опятами, лаваш, лук маринованный,соус «Шашлычный», зелень
    Кебаб из мяса лося
    200/200/100/50/30/2 г • Мясо лося; картофель, запеченный с грибами, лаваш , лук маринованный,соус «Шашлычный», зелень
    Кебаб из мяса ягненка
    200/200/100/50/30/2 г • Мясо ягненка, картофель запеченый с лисичками, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Шашлык из свинины
    200/100/50/30/2 г • Свиная шея, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Ребра свиные
    200/100/50/30/2 г • Ребра свиные, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Шашлык из говяжьего сердца
    200/100/50/30/2 г • Говяжье сердце, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Язык на огне
    200/100/50/30/2 г • Язык говяжий, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Крылья куриные
    200/100/50/30/2 г • Крылья куриные, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Шашлык из куриной грудки
    200/100/50/30/2 г • Куриная грудка, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Куриные бедрышки
    200/100/50/30/2 г • Куриные бедрышки, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Стейк из лосося
    230/160/30/40/2 г • Лосось, цукини, баклажаны, грибы шампиньоны, соус лимонный, лимон, зелень
    Скумбрия на огне
    200/100/50/2 г • Скумбрия, лаваш, лимон, соус на основе соевого соуса, зелень. Окончательная стоимость блюда определяется по фактическому весу
    Сулугуни в лаваше с томатом
    200 г
    Овощи-гриль
    200/2 г • Баклажан, цукини ,перец , грибы шампиньоны, зелень
    Овощи-гриль на выбор: баклажан
    100 г
    Овощи-гриль на выбор: цукини
    100 г
    Овощи-гриль на выбор: перец свежий
    100 г
    Овощи-гриль на выбор: грибы шампиньоны
    100 г
    Соусы
    «Барбекю»
    50 г • Кетчуп, мед, чеснок, перец чили
    «Селянский»
    50 г • Огурец свежий, сыр Фета, чеснок, сметана, зелень
    «Аджика» острая
    50 г • Хрен, помидор, чеснок, перец, яблоко, перец чили
    Соус из свежих помидоров
    50 г • Помидоры, кинза, чеснок, зелень
    «Тар-тар»
    50 г • Огурец соленый, чеснок, майонез, зелень
    Гарниры
    Картофель по-деревенски
    200 г
    Фасоль стручковая жареная с чесноком
    200 г
    Картофельное пюре по-деревенски
    200 г
    Соте из овощей
    200 г • Капуста брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста, морковь, зелень
    Десерты
    Блинчики с мороженым и соусом
    100/50/30/2 г • Блинчики тонкие, мороженое, соус,сахарная пудра. Соус на выбор: малиновый, клубничный, вишневый
    Блинчики «Беловежские»
    200/50/50/10 г • Блинчики, соус карамельный, соус вишневый, мороженое, сахарная пудра
    Штрудель с яблоком
    140/50/5 г • Тесто слоеное, яблоко, корица, мороженое, сахарная пудра
    Штрудель с грушей
    140/50/5 г • Тесто слоеное, груша, корица, мороженое, сахарная пудра
    Штрудель вишнево-клубничный
    160/50/5 г • Тесто слоеное, вишня, клубника, мороженое, сахарная пудра
    Мороженое с ягодным соусом
    150/50 г • Соус на выбор: малиновый, клубничный, вишневый
    Мороженое с фруктами
    150/60 г • Яблоко, груша, виноград, апельсин
    Мороженое с шоколадом
    150/20 г
    Фруктовая ваза
    750 г • Апельсин, киви, виноград, груша, яблоко, сахарная пудра, грейпфрут
    Хлеб
    Хлебная корзина
    250 г
    Лаваш
    100 г
    Хлеб «Хуторянка»
    100 г
    Овощные и грибные холодные закуски
    Овощная поляна
    350/4 г • Томат свежий, огурец свежий, перец свежий, оливки, маслины
    Белые грибы целиком
    240/2 г • Мечта грибного гурмана в составе вместо белых грибов белые грузди
    Застольные соления
    550/2 г • Малосольный огурец, томат пряный, капуста провансаль, тыква маринованная, грузди маринованные, соленая черемша, зелень, моченый чеснок
    Маслята с луком
    240/2 г • Маринованные шампиньоны лук репчатый, зелень
    Мечта грибного гурмана
    240/2 г • Грибы белые маринованные, лук репчатый, зелень
    Квашеная капуста с клюквой
    300/2 г
    Рыбные холодные закуски
    Селедочка с килькой и картофелем
    440/5 г • Сельдь соленая, килька соленая, картофель, лук маринованный, соус «Весенний», клюква, зелень
    Рыбная корзина
    280/5 г • Cемга с/с., скумбрия х/к, тарталетки с селедочным муссом, лимон, оливки, маслины, зелень
    Сырные холодные закуски
    Сырная тарелочка
    180/60/40 г • Сыр козий, сыр моцарелла в рассоле, сулугуни, моцарелла, мед, джем, грецкий орех
    Мясные холодные закуски
    Строганина а-ля карпаччо из лося
    95/50/5 г • Мясо лося маринованное, лист салата, томат, лимон, брусника маринованная, бальзамическая заправка
    Ассорти Охотника
    150/35/2 г • Сыровяленые колбаски из барана, оленя и лося, лист салата, хрен, зелень
    Мужской перекус
    380/5 г • Лист салата, соленое сало, копченое сало, моченое сало, копченая грудинка, гренки с грудинкой рубленой, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Домашняя всячина
    420/5 г • Лист салата, рулет из рульки, сальтисон, руляда куриная со шпинатом, руляда куриная с черносливом, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Прысмаки з-пад страхи
    380/5 г • Лист салата, ассорти из колбасок собственного вяления, цыпленок вяленый, полендвица вяленая, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Отведай-ка греночки с паштетом
    340/5 г • Паштет из нежного кролика, икра грибная фирменная, сырный соус, гренки из бородинского хлеба, гренки из белого хлеба, зелень
    К пиву
    Закуска к пиву
    200/150 г
    Горячие блюда из мяса и дичи
    Стейк из лося
    320/210/2 г • Мясо лося, микс-салат, помидор, маринованные белые груздьи, отварной картофель, красный карамелизированный лук
    Мясо рогача в бруснично-грибном соусе
    180/200/15/2 г • Мясо оленя, картофельное пюре, шампиньоны, брусника маринованная, зелень, лук
    Лось «По-охотничьи»
    220/100/40/2 г • Мясо лося, сыр, фасоль стручковая, фасоль консервированная, грибы шампиньоны, сливки, лук красный, томат, зелень
    Олень «По-охотничьи»
    220/100/40/2 г • Мясо оленя, сыр, фасоль стручковая, фасоль консервированная, шампиньоны, сливки, лук красный, помидор, зелень
    Сковорода Фермера
    355/30/2 г • Драники, колбаса «Фермерская», грудинка, грибы опята соленые, лук репчатый, яйцо, зелень, сметана
    Сковорода Лесника
    350/30/2 г • Драники, белые грибы, грибы опята, грибы шампиньоны, яйцо, зелень, сметана, лук
    Сковорода Охотника
    300/110/2 г • Драники, купаты из мяса лося, соус грибной, зелень
    Жареное мясо бобра
    160/100/25/5 г • Мясо бобра, драники, клюквенно-коньячный соус, лимон
    Стейк «Знатный»
    100/50/50/30 г • Мраморная говядина, помидор, чеснок, соус «Демигласс» (Цена указана за 100 гр. Окончательная стоимость блюдаопределяется по фактическому весу)
    Язык с соусом из белых грибов
    150/150/75/80 г • Язык, картофельное пюре, соус из белых грибов, помидор, салат
    Фирменная свинина «Раздолле»
    220/200/55 г • Свиная корейка на косточке, фаршированная сыром, грибами и ветчиной с луком. Подается с картофельными дольками, соусом «Песто» и грибным соусом
    Шницель «По-пански»
    130/200/100/2 г • Филей свиной в панировке, картофельное пюре, томат, соус грибной, зелень
    Рулька «По-старинке» с гарниром …готовится с особой любовью, нужно будет немножко подождать
    1000/420/2 г • Рулька свиная, капуста квашеная жареная, картофельные дольки, огурчики соленые, хрен, горчица, зелень. Окончательная стоимость блюда определяется по фактическому весу.
    Ноги свиные запеченые
    500/150/50/5 г • Ноги свиные, картофель, капуста квашеная, зелень. Окончательная стоимость блюда определяется по фактическому весу.
    Жаренка из ушей с хреном
    250/100/5/2 г • Уши, ветчина, картофель, сливки, грибы шампиньоны, брусника маринованная, хрен, зелень
    Мачанка «Белорусская» с блинами или драниками
    450/2 г • Аппетитная домашняя колбаска, свинина, ребра свиные с луком в сметанном соусе с блинами на кефире или драниками, зелень, лук, грибы

    Детское меню

    Салаты
    Салат с сырными шариками
    200 г • жареное куриное филе, кукуруза, огурец, помидор, творог, сыр, домашний майонез, зелень
    Оливье с кроликом
    175/2 г • картофель, морковь, огурец консервированный, огурец свежий,мясо кролика, яйцо, горошек консервированный, майонез, зелень
    Супы
    Суп-пюре из кролика
    202 г
    Бульон с курицей и яйцом
    272 г
    Горячее
    Куриные котлетки с картофелем фри
    300 г
    Омлет с ветчиной и сыром
    230 г
    Куриные наггетсы с картофелем фри
    300 г
    Детские драники со сметаной
    200 г
    Гарниры
    Картофель фри с кетчупом
    200 г
    Картофельное пюре с огурцом
    200 г
    Десерты
    Мороженое с карамельным соусом
    180 г
    Мороженое с шоколадом
    170 г
    Мороженое с фруктами
    210 г
    Штрудель вишнево-клубничный
    165 г
    Штрудель яблочный
    145 г
    Штрудель грушевый
    145 г
    Блинчики с творогом в горшочке
    292 г
    Блинчики с мороженым и клубничным соусом
    182 г
    Коктейль молочный с сиропом
    280 г
    Пиццы
    Пицца «Кораблик»
    240 г • колбаска, ветчина, сыр, огурец, помидор
    Пицца «Детская»
    380 г • ветчина, курица, малосольныйогурец, сыр
    Пицца «Сам Самыч»
    700 г • дети сами готовят пиццу

    Банкетное меню

    Фуршетные закуски
    Канапе «Цезарь»
    25 г
    Канапе с сыром и виноградом
    25 г
    Канапе с семгой
    25 г
    Канапе с салом
    25 г
    Канапе с полендвицей и маринованным огурцом
    25 г
    Тарталетка с икрой
    25 г
    Тарталетка с паштетом из кролика
    30 г
    Тарталетка с грибной икрой
    30 г
    Тарталетка с муссом из семги
    30 г
    Тарталетка с куриным салатом
    50 г
    Брускетта с томатом и базиликом
    45 г
    Брускетта с маринованной говядиной
    45 г
    Холодные закуски
    Заливное с языком
    100 г
    Заливное с курицей
    100 г
    Заливное из рыбы
    100 г
    Щука фаршированная
    100 г
    Курица, фаршированная блинами и грибами
    100 г
    «Рыбная корзина»
    280/5 г • Скумбрия х/к, семга с/с, тарталетки с селедочным муссом, лимон, маслины, оливки
    Ассорти из блинных рулетиков
    200/20/17 г • Блинчики с икрой, блинчики с семгой
    Рулетики из ветчины с сыром
    200/24 г
    Рулетики из баклажан с сыром
    200/24 г • Сыр, орех грецкий, чеснок,майонез
    Рулетики из языка
    200/22 г • Язык говяжий, огурец маринованный, хрен
    Маринованные шампиньоны с луком
    240/2 г • Маринованные шампиньоны, лук репчатый, зелень
    «Мечта грибного гурмана»
    240/50/2 г • Белые грузди маринованные, сметана, лук репчатый, зелень
    Белые грибы целиком
    240/2 г • Грибы белые маринованные, лук репчатый, зелень
    Ассорти охотника
    150/37 г • Колбасы из бобра, лося, оленя, лист салата, хрен, зелень
    Закуска из помидоров, моцареллы с соусом «Песто»
    220/2 г
    Сырная тарелочка
    200/60/40 г • Сыр козий, моцарелла в рассоле, копченый сулугуни, моцарелла, мед, джем, грецкий орех, кедровый орех
    Соленья застольные
    550/2 г • Огурчик солёный, капуста провансаль, помидор пряный, тыква маринованная, маслята, моченый чеснок, соленая черемша, зелень
    Квашеная капуста с клюквой
    300/2 г
    Овощная поляна
    320/4 г • Помидоры, огурец свежий, перец свежий, зелень, оливки, маслины
    Домашняя всячина
    420/5 г • Сальтисон, руляда куриная со шпинатом, руляда с черносливом, рулет из рульки, хрен, горчица,зелень
    Мужской перекус
    380/5 г • Лист салата, соленое сало, копченое сало, моченое сало, копченая грудинка, гренки с грудинкой рубленой, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Прысмаки з-пад страхи
    380/5 г • Лист салата, ассорти из колбасок собственного вяления, цыпленок вяленый, полендвица вяленая, хрен, горчица, брусника маринованная, зелень
    Салаты
    Салат «Деревенский» с сыром Фета
    220/20 г • Листья салата, помидор, огурец, перец, лук-порей, заправка «Винегрет», козий сыр или сыр Фета, лимон, зелень
    Салат овощной с лососем
    220/20 г • Лосось с/с., сельдерей, огурец, помидор, листья салата, заправка медово-горчичная, лимон, оливки, маслины
    Салат с курочкой и ананасом
    200/1 г • Копченая курочка, ананас консервированный, сыр «Mozarella», майонез, чеснок, укроп
    Салат с курицей и фасолью
    240/2 г • Копченая курочка, фасоль консерванная, огурец консерванная, грибы и лук жареные, майонез
    Салат с говядиной и фасолью
    205 г • Говядина, филе птицы, фасоль консервированная, томат, перец, огурец консервированный, заправка майонезная с красным луком
    Салат из ушей и соленых огурцов
    200/2 г • Уши отварные, лук маринованный, огурцы соленые бочковые, перец, чеснок, бальзамическая заправка, сок лимона, зелень
    Салат овощной с языком
    202 г • Язык отварной, филе куриное, томат, перец, сельдерей,огурец маринованный, лук маринованный, заправка горчичная
    Салат «Оливье» с мясом лося
    225/1 г
    Салат «Оливье» с мясом кролика
    225/1 г
    Салат «Раздолле»
    290 г • Картофель, маринованные шампиньоны, филе куриное, листья салата, яйцо, томат, лук красный, соус Песто, домашний майонез
    Салат Заграничный а-ля Цезарь
    270 г • Листья салата, филе куриное, помидор, сыр Пармезан, соус «Цезарь», яйцо, сухарики
    Горячие закуски
    Жюльен из кролика
    110 г
    Жюльен из белых грибов
    110 г
    Жюльен из лисичек
    110 г
    Жюльен из шампиньонов
    110 г
    Шляпки шампиньонов фаршированные
    100 г
    Блинные мешочки с курицей
    110 г • Филе куриное, грибы, лук, сыр
    Семга в фольге со шпинатом
    130 г
    Рулет из говядины с грибным соусом
    150 г
    Фирменная «Кровяная колбаса»
    200/100/15/2 г • Кровяная колбаса с гречневой кашей, лист салата, огурец соленый, лук жареный, зелень
    Горячие блюда
    Семга с брокколи и соусом
    120/100/30/20 г • Семга, брокколи или картофельное пюре, соус клюквенно-коньячный
    Форель с овощами и соусом тар-тар
    150/150/50/2 г • Форель, помидоры, шампиньоны, картофель, перец, лимон, зелень
    Стейк из лосося
    230/160/30/40/2 г • Лосось, цукини, баклажаны, грибы шампиньоны, соус лимонный, лимон, зелень
    Курочка «Дворянка»
    250/200/20/2 г • Филе куриное, сыр, грудинка, тесто слоеное, картофельное пюре, зелень
    Стейк из индейки
    230/200/50/7 г • Индейка, цукини, зелень, клюквенно-коньячный соус
    Стейк из курицы
    230/200/50 г • Курица, картофель по-деревенски, соус «Цезарь»
    Фирменная буженина с драниками или картофельными дольками со сливочно-грибным соусом
    160/150/102 г
    Свинина «Раздолле»
    220/200/55 г • Свиная корейка на косточке, фаршированная грибами, ветчиной и сыром, запеченная с грибным соусом и картофельные дольки
    Лось по-охотничьи
    220/100/40/2 г • Мясо лося, стручковая фасоль, красная фасоль, шампиньоны, сливки, чеснок
    Олень по-охотничьи
    220/100/40/2 г • Мясо оленя, стручковая фасоль, красная фасоль, шампиньоны, сливки, чеснок
    Гостинец по-домашнему
    1000 г • Тушка поросенка, гречка
    Говядина по-шляхетски
    220/160/30 г • Говядина, цукини, стручковая фасоль, сырный соус, лук-фри
    Меню гриль
    Кебаб из мяса лося
    200/100/50/30/2 г • Мясо лося, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Кебаб из оленины
    200/100/50/30/2 г • Мясо оленя, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Кебаб из баранины
    200/100/50/30/2 г • Баранина, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Шашлык из свинины
    200/100/50/30/2 г • Свиная шея, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Ребра свиные
    200/100/50/30/2 г • Ребра свиные, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Крылья куриные
    200/100/50/30/2 г • Крылья куриные, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Шашлык из куриной грудки
    200/100/50/30/2 г • Куриная грудка, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Шашлык из куриного бедра
    200/100/50/30/2 г • Куриные бедра, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Аппетитная домашняя колбаса
    200/100/50/30/2 г • Свинина, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Сулугуни в лаваше на огне
    200/2 г • Сыр сулугуни, лаваш, помидор, зелень
    Скумбрия на огне
    200/100/50/30/2 г • Скумбрия, лаваш, лимон, бальзамический соус
    Язык на огне
    200/100/50/50/3 г • Язык говяжий, лаваш, лук маринованный, соус «Шашлычный», зелень
    Овощи-гриль
    200 г • Перец, баклажаны, цукини, шампиньоны
    Гарниры
    Картофель «По-деревенски»
    200 г
    Пюре картофельное по-деревенски
    200 г
    Фасоль стручковая с чесноком
    200 г
    Соте из овощей
    200 г
    Хлеб
    Хлебная корзина
    250 г
    Десерты
    Фруктовое ассорти
    750 г • Апельсин, яблоко, груша, виноград, киви, мандарин
    Напитки
    Морс из смородины
    1 л
    Квас Раздолле
    1 л
    Этот сайт использует cookies
    Понятно